烹饪 | 中国茶房８　青山店

整只北京烤鸭，用传统烤箱烤制。
- 整只北京烤鸭，用传统烤箱烤制。
  4980日元(税込)
  正宗北京烹饪方法。这道菜是在传统烤箱中烘烤的，厨师会在顾客面前将肉连着肉一起切成块。剩下的肉用来炒菜，鸡骨用来熬鸡汤，作为配菜上桌。你可以享用整条鱼。/ 额外Yapin：每件88日元（含税）
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  整只北京烤鸭，用传统烤箱烤制。
  4980日元(税込)
  正宗北京烹饪方法。这道菜是在传统烤箱中烘烤的，厨师会在顾客面前将肉连着肉一起切成块。剩下的肉用来炒菜，鸡骨用来熬鸡汤，作为配菜上桌。你可以享用整条鱼。/ 额外Yapin：每件88日元（含税）
东北饺子
- 330日元（含税）
  ¥330(税込)
  韭菜饺子（3个）/ 葱饺子（3个）/ 蒜蓉饺子（3个）/ 白菜饺子（3个）
  1/10
  330日元（含税）
  ¥330(税込)
  韭菜饺子（3个）/ 葱饺子（3个）/ 蒜蓉饺子（3个）/ 白菜饺子（3个）
- 440日元（含税）
  440日元(税込)
  紫苏饺子（3个）/芹菜饺子（3个）/特辣饺子（3个）/竹笋饺子（3个）
  1/10
  440日元（含税）
  440日元(税込)
  紫苏饺子（3个）/芹菜饺子（3个）/特辣饺子（3个）/竹笋饺子（3个）
- 550日元（含税）
  550日元(税込)
  香菜饺子（3个）/虾饺（3个）
  1/10
  550日元（含税）
  550日元(税込)
  香菜饺子（3个）/虾饺（3个）
- 蒜蓉酱油饺子（8个）
  880日元(税込)
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  蒜蓉酱油饺子（8个）
  880日元(税込)
小份凉菜：从一道菜开始！遵循“食疗”原则，呈现地道的中国风味。
- 440日元（含税）
  440日元(税込)
  炸花生 / 香醋花生菠菜 / 自制腌芥菜 / 中式凉拌豆腐 / 椒盐炸鸡软骨 / 清炒土豆丝 / 中国特制皮蛋 / 辣椒油豆腐干 / 香辣豆腐皮芹菜
  1/10
  440日元（含税）
  440日元(税込)
  炸花生 / 香醋花生菠菜 / 自制腌芥菜 / 中式凉拌豆腐 / 椒盐炸鸡软骨 / 清炒土豆丝 / 中国特制皮蛋 / 辣椒油豆腐干 / 香辣豆腐皮芹菜
- 660日元（含税）
  ¥660(税込)
  棒棒鸡 / 黑椒鸡 / 粤式白斩鸡 / 川味鸡 / 川味鸡皮 / 蒜蓉黄瓜 / 蒜蓉茄子 / 黄瓜猪耳沙拉 / 海蜇头 / 香菜木耳沙拉 / 台湾香肠
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  660日元（含税）
  ¥660(税込)
  棒棒鸡 / 黑椒鸡 / 粤式白斩鸡 / 川味鸡 / 川味鸡皮 / 蒜蓉黄瓜 / 蒜蓉茄子 / 黄瓜猪耳沙拉 / 海蜇头 / 香菜木耳沙拉 / 台湾香肠
沙拉和蔬菜
- 皮蛋豆腐沙拉/番茄沙拉
  ¥980(税込)
  每
  1/10
  皮蛋豆腐沙拉/番茄沙拉
  ¥980(税込)
  每
- 海蜇沙拉
  1078日圆(税込)
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  海蜇沙拉
  1078日圆(税込)
- 【蔬菜】炒土豆丝和甜椒 / 炒土豆丝和辣椒 / 蒜蓉炒小松菜 /
  1190日元(税込)
  每
  1/10
  【蔬菜】炒土豆丝和甜椒 / 炒土豆丝和辣椒 / 蒜蓉炒小松菜 /
  1190日元(税込)
  每
- 【蔬菜】清炒小白菜配豆腐皮 / 蒜蓉炒豌豆苗
  1290日元(税込)
  每
  1/10
  【蔬菜】清炒小白菜配豆腐皮 / 蒜蓉炒豌豆苗
  1290日元(税込)
  每
- 【蔬菜】蒜蓉炒空心菜
  1740日元(税込)
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  【蔬菜】蒜蓉炒空心菜
  1740日元(税込)
- 【蔬菜】甜味噌炒茄子碎肉
  1490日元(税込)
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  【蔬菜】甜味噌炒茄子碎肉
  1490日元(税込)
- 【蔬菜】炒甜椒、茄子和土豆
  1390日元(税込)
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  【蔬菜】炒甜椒、茄子和土豆
  1390日元(税込)
热菜（鸡肉）
- 糖醋鸡
  ¥1080(税込)
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  糖醋鸡
  ¥1080(税込)
- 甜豆酱炒鸡肉花生 / 玉林鸡 / 辣椒炒鸡
  1290日元(税込)
  每
  1/10
  甜豆酱炒鸡肉花生 / 玉林鸡 / 辣椒炒鸡
  1290日元(税込)
  每
- 腰果炒鸡 / 八种炸鸡 / （湖南）GG鸡（酸甜辣酱炒鸡）
  1390日元(税込)
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  腰果炒鸡 / 八种炸鸡 / （湖南）GG鸡（酸甜辣酱炒鸡）
  1390日元(税込)
热菜（猪肉）
- 台湾甜辣蒜肝
  ¥980(税込)
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  台湾甜辣蒜肝
  ¥980(税込)
- 酱油炒蒜苗和肉丝
  ¥1210(税込)
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  酱油炒蒜苗和肉丝
  ¥1210(税込)
- （中国东北）糖醋薄片猪肉
  1490日元(税込)
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  （中国东北）糖醋薄片猪肉
  1490日元(税込)
- 青椒肉丝
  1390日元(税込)
  每
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  青椒肉丝
  1390日元(税込)
  每
- Hoikoro
  1430日元(税込)
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  Hoikoro
  1430日元(税込)
热菜（牛肉）
- 黑胡椒烤牛肉
  1680日元(税込)
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  黑胡椒烤牛肉
  1680日元(税込)
- 香辣茄子牛肉/蚝油烤牛肉
  1780日元(税込)
  每
  1/10
  香辣茄子牛肉/蚝油烤牛肉
  1780日元(税込)
  每
- 香辣炒牛肉配馒头
  1980日元(税込)
  1/10
  香辣炒牛肉配馒头
  1980日元(税込)
- 四川麻辣牛肉
  2280日元(税込)
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  四川麻辣牛肉
  2280日元(税込)
热菜（羊肉）
- 香煎羊肉配葱
  1980日元(税込)
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  香煎羊肉配葱
  1980日元(税込)
- 辣椒炒羊肉
  2080日元(税込)
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  辣椒炒羊肉
  2080日元(税込)
- （蒙古）铁板羊肉
  2280日元(税込)
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  （蒙古）铁板羊肉
  2280日元(税込)
热菜（海鲜）
- 鱿鱼芹菜炒菜
  1280日元(税込)
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  鱿鱼芹菜炒菜
  1280日元(税込)
- 虾仁西兰花炒菜
  1380日元(税込)
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  虾仁西兰花炒菜
  1380日元(税込)
- 辣酱炒去壳大虾 / 蛋黄酱炒去壳大虾
  1880日元(税込)
  每
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  辣酱炒去壳大虾 / 蛋黄酱炒去壳大虾
  1880日元(税込)
  每
- 白鱼酸菜火锅
  1680日元(税込)
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  白鱼酸菜火锅
  1680日元(税込)
- （四川）白鱼蔬菜辣炖菜
  1980日元(税込)
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  （四川）白鱼蔬菜辣炖菜
  1980日元(税込)
热菜（鸡蛋）
- 韭菜炒蛋
  ¥980(税込)
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  韭菜炒蛋
  ¥980(税込)
- 木耳炒肉、蔬菜和鸡蛋
  ¥1080(税込)
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  木耳炒肉、蔬菜和鸡蛋
  ¥1080(税込)
- 炒番茄和鸡蛋
  1180日元(税込)
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  炒番茄和鸡蛋
  1180日元(税込)
特色菜
- 油炸蚕蛹
  1848日元(税込)
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  油炸蚕蛹
  1848日元(税込)
麻婆家族 - 选择辣度：1）微辣，2）中辣，3）特辣，4）超辣 / - 选择麻辣度：1）麻1，2）麻2，3）麻3，4）麻4
- Mabo豆腐
  ¥980(税込)
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  Mabo豆腐
  ¥980(税込)
- 石烤麻婆豆腐
  1180日元(税込)
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  石烤麻婆豆腐
  1180日元(税込)
- 麻婆茄子
  1293日元(税込)
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  麻婆茄子
  1293日元(税込)
民族美食之旅——探索不同民族风味
- 哈尔滨排骨（中辣）/戈壁沙漠排骨（中辣）
  1518日圆(税込)
  （大号）每件2508日元（含税）
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  哈尔滨排骨（中辣）/戈壁沙漠排骨（中辣）
  1518日圆(税込)
  （大号）每件2508日元（含税）
- 毛泽东最爱的红烧肉
  2178 jpy(税込)
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  毛泽东最爱的红烧肉
  2178 jpy(税込)
- 红烧五花肉配酸梅和芥菜，佐以蒸包。
  2090日元(税込)
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  红烧五花肉配酸梅和芥菜，佐以蒸包。
  2090日元(税込)
设置
- 春卷
  2980日元(税込)
  这是中国北方人在春天到来的第一天享用的传统菜肴。这道菜可以让你尽情地将自己喜欢的食材包裹起来。【3道热菜+时蔬+春卷】• 味噌猪肉 • 脆皮土豆 • 韭菜炒蛋 • 香菜葱花 • 自制春卷（6个）
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  春卷
  2980日元(税込)
  这是中国北方人在春天到来的第一天享用的传统菜肴。这道菜可以让你尽情地将自己喜欢的食材包裹起来。【3道热菜+时蔬+春卷】• 味噌猪肉 • 脆皮土豆 • 韭菜炒蛋 • 香菜葱花 • 自制春卷（6个）
特色菜
- 烤全羊（半只）
  43,780日元(税込)
  我们供应整只（或半只）羊，在烤炉中慢烤而成，并在顾客面前切片。以简单而又丰盛的方式，尽享羊肉的纯正风味。
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  烤全羊（半只）
  43,780日元(税込)
  我们供应整只（或半只）羊，在烤炉中慢烤而成，并在顾客面前切片。以简单而又丰盛的方式，尽享羊肉的纯正风味。
让我们一起享用正宗的中国火锅，搭配传统的药材汤底。
- 1. 选择汤底：北京白汤
  ¥660(税込)
  麻辣拉面：770日元（含税）/ 押鸟拉面（白汤/麻辣拉面）：1078日元（含税）
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  1. 选择汤底：北京白汤
  ¥660(税込)
  麻辣拉面：770日元（含税）/ 押鸟拉面（白汤/麻辣拉面）：1078日元（含税）
- 2. 选择蘸酱：芝麻酱
  418日圆(税込)
  海鲜/辣味/蒜蓉芝麻油（每瓶）
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  2. 选择蘸酱：芝麻酱
  418日圆(税込)
  海鲜/辣味/蒜蓉芝麻油（每瓶）
- 3. 选择食材
  473日圆(税込)
  小白菜/大白菜/豌豆苗/菠菜/生菜/黄豆芽/蓝蟹/粉丝/硬豆腐/豆腐皮/压豆腐/金针菇/香菇/木耳/杏鲍菇/香菜（每种）
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  3. 选择食材
  473日圆(税込)
  小白菜/大白菜/豌豆苗/菠菜/生菜/黄豆芽/蓝蟹/粉丝/硬豆腐/豆腐皮/压豆腐/金针菇/香菇/木耳/杏鲍菇/香菜（每种）
- 鸡肉/猪肉
  550日元(税込)
  每
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  鸡肉/猪肉
  550日元(税込)
  每
- 羊肉/牛肉
  1078日圆(税込)
  每
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  羊肉/牛肉
  1078日圆(税込)
  每
- 鱿鱼球
  968日圆(税込)
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  鱿鱼球
  968日圆(税込)
重庆菜
- 重庆烤鱼
  3580日元(税込)
  重庆、万州传统美食。白鱼正在锅里用大量的辣椒炖煮。【选择辣度】微辣、中辣、很辣、特辣
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  重庆烤鱼
  3580日元(税込)
  重庆、万州传统美食。白鱼正在锅里用大量的辣椒炖煮。【选择辣度】微辣、中辣、很辣、特辣
- 重庆麻辣火锅
  火锅底料：580日元（含税）
  【1. 选择辣度】微辣、中辣、特辣、超辣【2. 选择5种或以上配料】土豆、蒜苗、小松菜、大白菜、豆芽、茄子、小白菜、木耳、金针菇、西兰花、腐皮、竹笋、芹菜、炸豆腐、豆腐干 374日元（含税）/ 白菜、蟹味菇 462日元（含税）/ 香菜 380日元（含税）/ 虾、鱿鱼 680日元（含税）/ 牛肉 726日元（含税）/ 猪肉、鸡腿肉、午餐肉 580日元（含税）/ 羊肉 780日元（含税）
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  重庆麻辣火锅
  火锅底料：580日元（含税）
  【1. 选择辣度】微辣、中辣、特辣、超辣【2. 选择5种或以上配料】土豆、蒜苗、小松菜、大白菜、豆芽、茄子、小白菜、木耳、金针菇、西兰花、腐皮、竹笋、芹菜、炸豆腐、豆腐干 374日元（含税）/ 白菜、蟹味菇 462日元（含税）/ 香菜 380日元（含税）/ 虾、鱿鱼 680日元（含税）/ 牛肉 726日元（含税）/ 猪肉、鸡腿肉、午餐肉 580日元（含税）/ 羊肉 780日元（含税）
面条
- 上海炒面 / 海鲜炒河粉（加鸡蛋） / 北京蒜蓉拌面 / 四川特辣担担面
  1188日元(税込)
  每
  1/10
  上海炒面 / 海鲜炒河粉（加鸡蛋） / 北京蒜蓉拌面 / 四川特辣担担面
  1188日元(税込)
  每
- 什锦蔬菜炒面配浓酱 / （四川）麻辣牛肉面汤
  1280日元(税込)
  每
  1/10
  什锦蔬菜炒面配浓酱 / （四川）麻辣牛肉面汤
  1280日元(税込)
  每
- 桑拉坦面条
  1078日圆(税込)
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  桑拉坦面条
  1078日圆(税込)
- 厚切红烧五花肉酱油拉面
  ¥1080(税込)
  1/10
  厚切红烧五花肉酱油拉面
  ¥1080(税込)
米饭和汤
- 半份米饭
  220日元(税込)
  普通尺寸：264日元（含税）/ 大尺寸：330日元（含税）
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  半份米饭
  220日元(税込)
  普通尺寸：264日元（含税）/ 大尺寸：330日元（含税）
- 蛋炒饭
  880日元(税込)
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  蛋炒饭
  880日元(税込)
- （北京）蒜蓉炒饭
  ¥1080(税込)
  1/10
  （北京）蒜蓉炒饭
  ¥1080(税込)
- 黑猪肉炒饭
  1180日元(税込)
  1/10
  黑猪肉炒饭
  1180日元(税込)
- 什锦蔬菜炒饭
  1280日元(税込)
  1/10
  什锦蔬菜炒饭
  1280日元(税込)
- 番茄鸡蛋蔬菜汤/酸辣汤
  748日元(税込)
  每
  1/10
  番茄鸡蛋蔬菜汤/酸辣汤
  748日元(税込)
  每
带子面：劲道的手工带子面，用美味的酱汁翻炒而成。
- Belt Noodles - 鸡肉 Belt Noodles（中辣）
  1188日元(税込)
  （大份）1760日元（含税）/牛肉带面（中份）1298日元（含税）/（大份）2178日元（含税）
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  Belt Noodles - 鸡肉 Belt Noodles（中辣）
  1188日元(税込)
  （大份）1760日元（含税）/牛肉带面（中份）1298日元（含税）/（大份）2178日元（含税）
点心
- 炸芝麻球（3个）
  490日元(税込)
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  炸芝麻球（3个）
  490日元(税込)
- （广东）萝卜糕
  616日元(税込)
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  （广东）萝卜糕
  616日元(税込)
- 烤饺子（6个）
  880日元(税込)
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  烤饺子（6个）
  880日元(税込)
- 大份烧麦（4个）
  836日元(税込)
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  大份烧麦（4个）
  836日元(税込)
- 金银面包
  ¥970(税込)
  1/10
  金银面包
  ¥970(税込)
- 上海小笼包（猪肉馅）（3个）
  616日元(税込)
  （5件）858日元（含税）/ 虾肉猪肉（3件）748日元（含税）/ （5件）1100日元（含税）
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  上海小笼包（猪肉馅）（3个）
  616日元(税込)
  （5件）858日元（含税）/ 虾肉猪肉（3件）748日元（含税）/ （5件）1100日元（含税）
- 烤小笼包
  ¥980(税込)
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  烤小笼包
  ¥980(税込)
甜点
- 白玉椰奶
  385日元(税込)
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  白玉椰奶
  385日元(税込)
- 香草冰
  440日元(税込)
  1/10
  香草冰
  440日元(税込)
- 耐嚼杏仁豆腐
  396日元(税込)
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  耐嚼杏仁豆腐
  396日元(税込)
- 杏仁豆腐配黑糖浆
  580日元(税込)
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  杏仁豆腐配黑糖浆
  580日元(税込)
- 美味的杏仁豆腐
  1280日元(税込)
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  美味的杏仁豆腐
  1280日元(税込)

整只北京烤鸭，用传统烤箱烤制。

整只北京烤鸭，用传统烤箱烤制。

东北饺子

330日元（含税）

440日元（含税）

550日元（含税）

蒜蓉酱油饺子（8个）

小份凉菜：从一道菜开始！遵循“食疗”原则，呈现地道的中国风味。

440日元（含税）

660日元（含税）

沙拉和蔬菜

皮蛋豆腐沙拉/番茄沙拉

海蜇沙拉

【蔬菜】炒土豆丝和甜椒 / 炒土豆丝和辣椒 / 蒜蓉炒小松菜 /

【蔬菜】清炒小白菜配豆腐皮 / 蒜蓉炒豌豆苗

【蔬菜】蒜蓉炒空心菜

【蔬菜】甜味噌炒茄子碎肉

【蔬菜】炒甜椒、茄子和土豆

热菜（鸡肉）

糖醋鸡

甜豆酱炒鸡肉花生 / 玉林鸡 / 辣椒炒鸡

腰果炒鸡 / 八种炸鸡 / （湖南）GG鸡（酸甜辣酱炒鸡）

热菜（猪肉）

台湾甜辣蒜肝

酱油炒蒜苗和肉丝

（中国东北）糖醋薄片猪肉

青椒肉丝

Hoikoro

热菜（牛肉）

黑胡椒烤牛肉

香辣茄子牛肉/蚝油烤牛肉

香辣炒牛肉配馒头

四川麻辣牛肉

热菜（羊肉）

香煎羊肉配葱

辣椒炒羊肉

（蒙古）铁板羊肉

热菜（海鲜）

鱿鱼芹菜炒菜

虾仁西兰花炒菜

辣酱炒去壳大虾 / 蛋黄酱炒去壳大虾

白鱼酸菜火锅

（四川）白鱼蔬菜辣炖菜

热菜（鸡蛋）

韭菜炒蛋

木耳炒肉、蔬菜和鸡蛋

炒番茄和鸡蛋

特色菜

油炸蚕蛹

麻婆家族 - 选择辣度：1）微辣，2）中辣，3）特辣，4）超辣 / - 选择麻辣度：1）麻1，2）麻2，3）麻3，4）麻4

Mabo豆腐

石烤麻婆豆腐

麻婆茄子

民族美食之旅——探索不同民族风味

哈尔滨排骨（中辣）/戈壁沙漠排骨（中辣）

毛泽东最爱的红烧肉

红烧五花肉配酸梅和芥菜，佐以蒸包。

设置

春卷

特色菜

烤全羊（半只）

让我们一起享用正宗的中国火锅，搭配传统的药材汤底。

1. 选择汤底：北京白汤

2. 选择蘸酱：芝麻酱

3. 选择食材

鸡肉/猪肉

羊肉/牛肉

鱿鱼球

重庆菜

重庆烤鱼

重庆麻辣火锅

面条

上海炒面 / 海鲜炒河粉（加鸡蛋） / 北京蒜蓉拌面 / 四川特辣担担面

什锦蔬菜炒面配浓酱 / （四川）麻辣牛肉面汤

桑拉坦面条

厚切红烧五花肉酱油拉面

米饭和汤

半份米饭

蛋炒饭

（北京）蒜蓉炒饭